Dit exemplaar heb ik via een veilingsite 'op de kop getikt' vandaar mijn zorgen om het transport. Gelukkig viel het allemaal erg mee. Al eerder dronk ik een Nuits-St-Georges van de gebroeders Remoriquet en in mijn herinnering vond ik die wijn fantastisch.

En niets bleek minder waar met deze fles. Voor de zekerheid heb ik vlak voor de consumptie de temperatuur van de wijn nog gecontroleerd: 17º. Een perfecte temperatuur om deze premier cru uit 1999 te drinken. De (lange)kurk kwam na enig aandringen van mijn kant, met wat hulp van de kurkentrekker, met tegenzin uit de fles. Op geen enkele wijze is de kurk aangetast.

Na het inschenken in de grote Bourgogneglazen eerst de wijn eens bewonderd. Robijnrood is de wijn van kleur. Door mijn verkoudheid krijg ik helaas onvoldoende geuren in mijn neus om iets over de reuk te vertellen, maar ondanks dit smaakt de wijn heerlijk. Hij is boterzacht en toch vol van smaak, heeft lengte en een afdronk die eeuwig lijkt te duren.

Wat mij betreft wederom een prijswinnaar van Remoriquet. Ik neem mij dan ook plechtig voor bij mijn eerst volgende bezoek aan de Bourgogne de gebroeders met een bezoek te vereren en een bescheiden voorraad in te slaan.

Deze wijn krijgt een verdiende 8.