Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
2003: Een mediumdiepe tint, in de neus weer kersenlikeur, ook gedroogd fruit (krenten), fruit lijkt al gedateerd te zijn, vanaf het eerste mondcontact een krachtige ontwikkeling naar een door rijp fruit getypeerd middenstuk, hoog op smaak, krachtpatser, héél a-typische Bourgogne, vat perfect de jaargang 2003 samen, de finale is mediumlang tot kort, voor wie ervan houdt.
Cijfer: 7,5
2004: Mooi ontwikkelde kleur, rood fruit en lichte aciditeit in de neus, fijne houttoets hier, indrukken van zijde, een fijne en elegante aanzet in een levendige doorontwikkeling naar het middenstuk met aan het einde licht karamel, een middellange afdronk met balans, wijn is nu klaar, maakt een totaalindruk van een breekbare wijn.
Cijfer: 8
2005: Transparantie in kleur, teer pinotfruit in de neus, naast fijne houttonen, heel fijne en aantrekkelijke neus verder, een mooie aanzet en een krachtige elegantie in het middenstuk: wijn staat er helemaal met een goede structuur en hoge balans, genoeg fruit en structuur, de afdronk is lang, wijn is nu al gewoon lekker, toekomst.
Cijfer: 8+
|