Er stonden weer veel wijnen opgesteld op de proeftafels waaronder een talrijk aantal afkomstig uit de Bourgogne. In eerste instantie was ik ook nieuwsgierig naar de nieuwe jaargang (2007) van de Santenay En Charron Blanc, welke de importeur onder eigen cuvée in Nederland op de markt brengt. Sinds ik de 2006 variant heb geproefd drink ik deze wijn thuis als ware het mijn (witte)huiswijn. En daar ook de 2007 variant mij wist te imponeren, kruiste ik hem direct aan op mijn bestelformulier. Tot mijn grote vreugde zijn ze nu ook in magnumformaat te verkrijgen.

Op naar de verrassingen. Nadat ik een aantal indrukwekkende wijnen had geproefd bleken de verrassingen hem in de staart te zitten. Naar mijn herinnering waren het de laatste twee Bourgognes op de tafel. Een van de twee betrof een Morey Saint Denis van Domaine Arlaud.

Nadat ik deze wijn had geproefd was mijn eerste reactie dat, gezien de smaakt, dit wel een kostbare wijn moest zijn...... en dat viel dus buitengewoon mee! Hier is sprake van ware prijs-kwaliteitverhouding. Als je daar een cijfer voor moet geven krijgt hij dus wat mij betreft een 10 (en de wijn uit mijn vorige notitie een absolute 1).

De Morey was donker. Compact met zwarte kers, pruimen en lichte cacao (met dit laatste aroma twijfelde ik of het geen koffie was, maar ik hou het maar even op cacao). De tannines zijn zelfs in de finish nog dominant aanwezig. Wat een heerlijke wijn. Ongetwijfeld zal het oogstjaar 2005 een grote rol spelen.

Eigenlijk moet ik deze flessen wegleggen zodat alle ?ingrediënten? volledig tot ontwikkeling kunnen komen en ze pas vanaf 2010/2011 gaan drinken, maar ik weet nu al dat mij dit niet gaat lukken! Over de andere verrassing schijf ik een volgende keer.

Cijfer: 9+