Enigszins twijfelend, omdat ik toch wel het één en ander verwacht van deze wijn, heb ik de flessen ontkurkt om ze even te laten luchten. Gevrey Chambertin 1er Cru prijkt er op de etiketten van de flessen die ik gekozen had ter viering van de geboortedag van mijn vrouw. Nu is dit natuurlijk een gepaste gelegenheid om een dergelijke wijn te drinken, echter als je er goed over nadenkt, vind je iedere dag wel een reden om wat te vieren.
De wijn zag er robijnrood uit in het glas en deed in eerste instantie iets wat ?gesloten? aan. Klaarblijkelijk is ?98 een jaar wat ruim gelucht moet worden voor de wijn al haar ?geheimen? prijsgeeft. Uiteindelijk toonde ze een bouquet van mooi rood fruit en bleek het een zeer ?verleidelijke? wijn. Uitstekend in balans met een zijdeachtige textuur en concentraties frambozen. Deze vruchtensoort was ook in de afdronk nog lang aanwezig.
Begrijpen doe ik Drouhin Laroze dan ook niet of het moet het gemis aan ferme tannines zijn. In ieder geval kan ik niet anders dan deze wijn bestempelen als heerlijk en geweldig.
Cijfer: 8,5
|