Geschiedenis en ligging

La Chapelle Vaupelteigne ligt op een heuvelachtig terrein, wat het uitzicht op de omliggende wijngaarden en het Chablis-dal versterkt. De wijngaarden rondom het dorp profiteren van de kalkhoudende bodems en het koele klimaat die zo kenmerkend zijn voor de Chablis-regio. Het dorp zelf heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, met wortels die tot de Romeinse tijd teruggaan, en speelt nog steeds een actieve rol in de productie van Chablis-wijnen.

Wijnproductie en druivensoorten

De wijnbouw in La Chapelle Vaupelteigne is voornamelijk gericht op de Chardonnay-druif, die de basis vormt voor de witte wijnen uit de regio. Deze wijnen zijn herkenbaar door hun hoge mineraliteit, frisse zuurgraad en delicate aroma’s van citrusvruchten en groene appel. De kalkrijke bodems van de wijngaarden in La Chapelle Vaupelteigne geven de wijnen een unieke finesse en complexiteit, waardoor ze zeer gewaardeerd worden door wijnkenners.

Kenmerken van La Chapelle Vaupelteigne-wijnen

De wijnen uit La Chapelle Vaupelteigne zijn elegant en verfrissend, met een duidelijke minerale ondertoon die kenmerkend is voor de Chablis-wijnen. Ze hebben een levendige zuurgraad die de smaak verfrissend maakt, met citrus- en groene appelaroma’s die het palet op een mooie manier begeleiden. Deze wijnen kunnen goed verouderen, waarbij ze in de loop der tijd rijkere smaken ontwikkelen, zoals rijpe perzik en honing, evenals een romigere textuur die diepte toevoegt aan hun elegantie.

Toerisme en bezienswaardigheden

La Chapelle Vaupelteigne is een uitstekende bestemming voor diegenen die willen genieten van het rustige Bourgondische leven. Het dorp biedt een serene sfeer, perfect voor wandelingen door de omliggende wijngaarden en de rustige plattelandspaden. Bezoekers kunnen deelnemen aan wijnproeverijen in lokale wijnhuizen, waar ze meer kunnen leren over het unieke terroir van de regio. De ligging van het dorp biedt ook de mogelijkheid om het nabijgelegen Chablis te verkennen en de rijke geschiedenis van de regio te ontdekken.

Wijngaarden in de wijnstreek "La Chapelle Vaupelteigne"

Domaine Goulley Philippe

11 Bis Vallée Des Rosiers
89800  La Chapelle Vaupelteigne
03 86 42 40 85
phil.goulley@wanadoo.fr
http://www.goulley.fr

Domaine Goulley Jean Et Fils

11 Bis Vallée Des Rosiers
89800  La Chapelle Vaupelteigne
03 86 42 40 85
phil.goulley@wanadoo.fr