In het noordoosten van de Bourgogne liggen de wijngaarden van de Chablis. Dit gebied, wat beroemd is om zijn witte wijnen, strekt zich uit over een 23-tal gemeenten waarvan de plaats Chablis het meest bekend is.

Het 4500 hectaren grote gebied is voornamelijk beplant met de Chardonnay druif en kent vier verschillende niveaus: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru en de Chablis Grand Cru.

De meeste druiven groeien op steile hellingen uitkijkend over de oevers van de rivier de Serein. Sommige hellingen bereiken een hoogte van wel 200 meter wat de druiven-pluk bemoeilijkt.

Productiecijfers © BIVB 2003

Wijngaarden in de wijnstreek "Chablis"

Domaine Bachelier

13, Rue Saint Etienne
89800  Villy
03 86 47 49 56
domaine.bachelier@wanadoo.fr

Domaine Roblot Jacky Earl

66 Rue Des 3 Soleines
89290  Venoy
03 86 94 11 21
jacky.roblot@wanadoo.fr

Domaine Durand Gilles Earl De L'hermitage

Ferme De L'hermitage
89700  Tonnerre
03 86 54 46 70
cavehermitagedurand@wanadoo.fr
http://monsite.wanadoo.fr/cavehermitage

Domaine De Marsoif

3 Boulevard Georges Lemoine
89700  Tonnerre
03 86 55 16 13
marsoif@marsoif.com
http://www.marsoif.com

Domaine De La Chappe Thomas Andre

La Chappe
89700  Tonnerre
03 86 55 29 41

Domaine Clement Et Fils Domaine De La Garenne

89700  Tonnerre
03 86 55 16 30

Domaine Chateau Clos De Vaulicheres

Château De Vaulichères
89700  Tonnerre
03 86 55 02 74

Domaine Fiacre (saint) Domaine Patriarche Aline Et Joel

21190  Tailly
03 80 26 84 38

Domaine Heimbourger Pere Et Fils

5 Rue De La Porte De Cravant
89800  Saint Cyr Les Colons
03 86 41 40 88
heimbourger@wanadoo.fr

Domaine Gounot Daniel Et Simone

Rue De La Porte De Cravant
89800  Saint Cyr Les Colons
03 86 41 41 57

Domaine Des Temps Perdus

3 Rue Chantemerle
89800  Prehy
03 86 41 46 05
clotildedavenne@free.fr
http://www.lestempsperdus.com

Domaine Dorut Hubert

40, Route De Vaucharme
89800  Prehy
03 86 41 47 88

Domaine Boussard

Route De Chablis
89310  Nitry
06 09 23 04 03

Domaine Roze Laurent

Ferme Du Petit Virey
89700  Molosmes
03 86 55 32 29

Domaine Fourrey Couperot Et Fils

9 Rue Du Château
89800  Milly
03 86 42 44 04

Domaine Fourrey

6 Rue Du Château
89800  Milly
03 86 42 14 80
domaine.fourrey@wanadoo.fr
http://www.domaine-fourrey.com

Domaine Coulaudin Bussy

2 Rue De Lechet
89800  Milly
03 86 42 42 01
coulaudinbussy@orange.fr

Bernard Defaix (Jaeger-Defaix)

17, Rue de Chateau
89800  Milly
+33 0 386 424075
didier@bernard-defaix.com
http://www.bernard-defaix.com/gb/navigation/navig10gb.html

Domaine Mutin Henri

La Grange Aux Clercs
21400  Massingy
03 809 1 06 05
henri.mutin@wanadoo.fr

Domaine Le Clos De L'abbaye


21400  Massingy
03 80 91 19 43
royjm@wanadoo.fr
http://perso.wanadoo.fr/closabbaye

Domaine Brigand Gilbert Et Regine


21400  Massingy
03 80 91 15 12
DOMAINE.BRIGAND@wanadoo.fr
http://www.vinsbrigand.com

Domaine Savary Olivier Et Francine

4 Chemin Des Hâtesbp 7
89800  Maligny
03 86 47 42 09
f.o.savary@wanadoo.fr

Domaine Poullet Claude

6 rue du Temple
89800  Maligny
03 86 47 51 37

Domaine Seguinot Daniel

Route De Tonnerre
89800  Maligny
03 86 47 51 40

Domaine Seguinot Roger

4 Rue De Méné
89800  Maligny
03 86 47 44 42

Domaine Vocoret Yvon

9, Chemin De Beaune
89800  Maligny
03 86 47 51 60

Domaine Durup PÈre Et Fils

4 Grande Rue
89800  Maligny
03 86 47 44 49

Domaine Des Roncieres

Les Roncières
89800  Maligny
03 86 42 16 12

Domaine Garnier Et Fils

Chemin De Méré
89144  Ligny Le Chatel
03 86 47 42 12
domainegarnier@terre-net.fr
http://www.chablis-garnier.com

Domaine Hamelin Thierry

1, Impasse De La Grappe
89800  Lignorelles
03 86 47 52 79

Domaine Gallois Vincent

Route De Bleigny
89800  Lignorelles
03 86 47 51 16

Domaine De L'orme

16, Rue De Chablis
89800  Lignorelles
03 86 47 41 60

Domaine Goulley Jean Et Fils

11 Bis Vallée Des Rosiers
89800  La Chapelle Vaupelteigne
03 86 42 40 85
phil.goulley@wanadoo.fr

Domaine Goulley Philippe

11 Bis Vallée Des Rosiers
89800  La Chapelle Vaupelteigne
03 86 42 40 85
phil.goulley@wanadoo.fr
http://www.goulley.fr

Domaine Des Carrieres

Ferme Des Carrières
89800  Fye
03 86 55 23 10
domaine.christophe@wanadoo.fr

Domaine Gachot Monot

13 Rue Humbert De Gillens
21700  Gerland
03 80 62 50 95
gachot-monot@wanadoo.fr

Domaine De La Soufrandise


71960  Fuisse
03 85 35 64 04

Domaine Du Chateau De Fuisse Jean Jacques Vincent


71960  Fuisse
03 85 35 61 44
mail@wanadoo.fr
http://www.chateau-fuisse.fr

Domaine Dutron Denis Chateau Vitallis

Au Bourg
71960  Fuisse
03 85 35 64 42
denis.dutron@wanadoo.fr

Domaine Giroux Yves

10, Les Mollards
71960  Fuisse
03 85 35 63 64

Domaine Jeandeau Sylvain Et Madeleine

26 Allée du Teil
71960  Fuisse
03 85 29 20 46
sylvain@domainejeandeau.com
http://www.domainejeandeau.com

Domaine Luquet Roger


71960  Fuisse
03 85 3560 91

Domaine Pollier Daniel

Le Bourg
71960  Fuisse
03 85 35 66 85
domaine.daniel.pollier@club-internet.fr
http://domainedanielpollier.com

Domaine Thibert Pere Et Fils

Au Bourg
71960  Fuisse
03 85 27 02 66
domthibe@club-internet.fr
http://www.caves-particulières.com/membres/thibert

Domaine Roy Raymond et Claude

71 grande rue
89800  Fontenay Près Chablis
03 86 42 10 36

Domaine Vrignaud

10 Rue De Beauvoir
89800  Fontenay Près Chablis
03 86 42 15 69
guillaume.vrignaud@wanadoo.fr

Chateau Des Rontets


71960  Fuisse
03 85 32 90 18
chateaurontets@compuserve.com

Domaine Cordier Pere Et Fils

Les Molards
71960  Fuisse
03 85 35 62 89

Domaine De Fussiacus


71960  Fuisse
03 85 27 01 06
fussiacus@wanadoo.fr

Domaine Du Colombier Mothe Guy Et Ses Fils

42 Grand Rue
89800  Fontenay Près Chablis
03.86.42.15.04

Domaine De Oliveira Lecestre

11, Grand Rue
89800  Fontenay Près Chablis
03 86 42 40 78

Domaine Gautheron Alain Et Cyril

18, Rue Des Prégirots
89800  Fleys
03 86 42 44 34
vins@chablisgautheron.com
http://www.chablisgautheron.com

Domaine Des Geneves

3 Rue Des Fourneaux
89800  Fleys
03 86 42 10 15

Domaine De La Meuliere

18 Route De Mont De Milieu Bp 25
89800  Fleys
03 86 42 13 56
chablis.meuliere@wanadoo.fr
http://www.chablis-meuliere.com

Domaine Michaut Jean Claude

Les Plantottes
89700  Epineuil
03 86 55 24 99

Domaine Mathias Alain

Route De Troyes
89700  Epineuil
03 86 54 43 90
mail@domainealainmathias.com
http://www.domainealainmathias.com

Domaine Gruhier Dominique Domaine De L'abbaye

Abbaye Du Petit Quincy
89700  Epineuil
03 86 55 32 51
gruhier@domaine-abbaye.com
http://www.domaine-abbaye.com

Domaine Beau Claude Earl Des Noisetiers

Les Relichiens
89700  Epineuil
03 86 55 11 15

Domaine De La Conciergerie Adine Christian

2, Allée Du Château
89800  Courgis
03 86 41 40 28

Domaine D' Anthony

6, Rue Dame Julliot
89800  Courgis
03 86 41 43 28

Domaine De Bois D' Yver

2, Grande Rue Nicolas Droin
89800  Courgis
03 86 41 46 38

Domaine Martin Jean Claude et Fils

5 Rue Chantemerle
89800  Courgis
03 86 41 40 33
domaine.martin@wanadoo.fr

Domaine Oudin Christiane Et Jean Claude

5, Rue Du Pont
89800  Chichee
03 86 42 44 29
domaine.oudin@wanadoo.fr

Domaine Ellevin Jean Pierre

7, Rue Du Pont
89800  Chichee
03 86 42 44 24

Domaine De Chaude Ecuelle

35 Grande Rue
89800  Chemilly Sur Serein
03 86 42 40 44
chaudeecuelle@wanadoo.fr

Domaine Gautherin Raoul Et Fils

6 Boulevard Lamarque
89800  Chablis
03 86 42 11 86

Domaine Du Vieux Chateau Defaix Daniel Etienne

14 Rue Auxerroisebp 50
89800  Chablis
03 86 42 14 44
chateau@chablisdefaix.com
http://www.chablisdefaix.com

Domaine Fournier Gilles

15 Rue Des Moulins
89800  Chablis
03 86 42 48 79

Domaine Gouailhardou Jean Pierre

1 Et 3, Rue Des Deux Ponts
89800  Chablis
03 86 42 18 81

Domaine Laroche

10 Rue Auxerroise
89800  Chablis
03 86 42 89 28
info@michellaroche.com
http://www.michellaroche.com

Domaine Long Depaquit (chateau)

45, Rue Auxerroise
89800  Chablis
03 80 24 37 37

Domaine Moreau Christian Pere Et Fils

26 Avenue D'oberwesel
89800  Chablis
03 86 42 86 34
contact@domainechristianmoreau.com
http://www.domainechristianmoreau.com

Domaine Pinson Laurent

5 Quai Voltaire
89800  Chablis
03 86 42 10 26
contact@domaine-pinson.com
http://www.domaine-pinson.com

Domaine Servin

20 Avenue D'oberwesel
89800  Chablis
03 86 18 90 00
fservin@domaine-servin.fr
http://www.servin.info

Simonnet Febvre

9, Avenue d'Oberwesel
89800  Chablis
03 86 98 99 00
Simonnet@chablis.net
http://www.simonnet-febvre.com/

Domaine Louis Michel

9 Boulevard De Ferrières
89800  Chablis
03 86 42 88 55
contact@louismicheletfils.com
http://www.louismicheletfils.com

Domaine Billaud Simon J

1 Quai De Reugnybp 46
89800  Chablis
03 86 42 10 33
bernard.billaud@online.fr
http://www.billaud-simon.com/

Caves Dauvissat Jean Et Sebastien

3, Rue De Chichée
89800  Chablis
03 86 42 14 62
jean.dauvissat@wanadoo.fr

Chateau De Viviers

45, Rue Auxerroise
89800  Chablis
03 80 24 37 37

Domaine Begue Mathiot

Les Epinottes
89800  Chablis
03 86 42 16 65
guylhaine.begue@voila.fr

Domaine Besson Alain

Rue De Valvan
89800  Chablis
03 86 42 40 88
domaine-besson@wanadoo.fr

Domaine Camu Christophe

1 Avenue De La Liberté
89800  Chablis
03 86 42 12 50

Domaine Collet Jean Et Fils

15 Avenue De La Liberté Bp 61
89800  Chablis
03 86 42 11 93
collet.chablis@wanadoo.fr
http://www.domaine-collet.fr

Domaine De Vauroux

Ferme De Vaurouxroute D'avallon
89800  Chablis
03 86 42 10 37
domaine-de-vauroux@domaine-de-vauroux.co
http://www.domaine-de-vauroux.com

Domaine Defaix Bernard

17 Rue Du Châteaumilly
89800  Chablis
03 86 42 40 75
didier@bernard-defaix.com
http://www.bernard-defaix.com

Domaine Des Malandes

63 Rue Auxerroise
89800  Chablis
03 86 42 41 37
contact@domainedesmalandes.com
http://www.domainedesmalandes.com

Domaine Droin Jean Paul Et Benoit

14 Bis Rue Jean Jaurésbp 19
89800  Chablis
03 86 42 16 78
benoit@jeanpaul-droin.fr

Domaine Du Chardonnay

Moulin Du Patis
89800  Chablis
03 86 42 48 03
info@domaine-du-chardonnay.fr
http://www.domaine-du-chardonnay.fr

Domaine De La Motte

41, Rue Du Ruisseau
89800  Beines
03 86 42 49 61

Domaine Fournillon Et Fils

34 Grande Rue
89360  Bernouil
03 86 55 50 96
gaec-fournillon-et-fils@wanadoo.fr

Domaine Pisse Loup

1, Rue De La Poterne
89800  Beines
03 80 97 04 67

Domaine Patrice Christophe

21 Grande Rue
89800  Beines
03 86 18 91 22
patbeines@aol.fr

Domaine Mosnier Sylvain

36 Route Nationale
89800  Beines
03 86 42 43 96
sylvain.mosnier@libertysurf.fr

Domaine Moreau Louis

10, Grande Rue
89800  Beines
03 86 42 87 20
domaine.louismoreau@wanadoo.fr
http://www.louismoreau.com

Domaine La Bretauche

45 Grande Rue
89800  Beines
03 86 42 40 90

Domaine Hugot Romuald

30, Route Nationale
89800  Beines
03 86 42 85 11

Domaine Goublot Longhi

1 Grande Rue
89800  Beines
03 86 42 43 34

Domaine Geoffroy Alain

4 Rue De L'équerre
89800  Beines
03 86 42 43 76
info@chablis-geoffroy.com
http://www.chablis-geoffroy.com