Vosne Romanée Clos du Château

Proefnotitie van Louis Janssen, Wijnschrijver voor o.a. Proefschrift Wine & Food Professional en bekend van Tastings / De Wijngids wijnvakanties.

Vosne-Romanée Clos du Château 2003: Met een mediumdiep+ uiterlijk, een toegeplooide eerste neus met een latere uitwaaiering in zomerkersen en koude grond aardbeien; in de aanzet fors, maar met een juiste structuur, ontwikkeling niet complex, wel qua smaakniveau aantrekkelijk en krachtig, mocht iets meer pinotfruit hebben in deze fase, eindigt in een lichte mokkatoon, niet wachten, binnenkort drinken.

Cijfer: 7+ 2004: Zeer lichte kleur met ontwikkelend uiterlijk; krachtig eerste neuscontact, later ontwikkeld pinot noir-aroma, geeft daarnaast een wat stenige indruk in de neus; ingetogen aanzet die even later krachtig doorzet in een voorzichtige balans in het breekbare en tere middenstuk; wijn komt in deze belangrijke fase niet helemaal overeind, naar het einde toe komen de zuren weer opzetten, wijn heeft nog niet voldoende complexiteit.

Cijfer: 7-2005:Vooral transparante kleur, een gesloten eerste neus, later komen aantrekkelijke geuren met een fijne, lichte structuur door die de wijn blijven begeleiden, in de aanzet goede rijpe zuren, elegantie, sap, veel indrukken van een ’tere’ wijn, de ontwikkeling is licht met een wat onrustige balans, een van de lichtste wijnen van de hele serie, naar het einde toe zurendominantie met doorkomend alcohol.

Cijfer: 7,5

Beoordeling

Wijngaard