Puligny Montrachet

Tsja, dat spreekwoord is wel heel erg van toepassing op mij. Nadat ik in rap tempo 2 keer moest verhuizen en mijn wijnkast moest opslaan werd het stil op de site met mijn proefnotities......erg stil.

Nu de rust is weergekeerd, en ik weer beschikking heb over mijn wijnkast, probeer ik langzaam de draad weer op te pakken. Op deze zondagmiddag zit ik tussen de verhuisdozen en heb mijn zinnen gezet op een Puligny Montrachet van het Domaine Louis Carillon & Fils, waarvan ik een doos had gescoord op de voorjaarsproeverij van Le Vieux Jean. Jawel, op de één of andere manier weet ik de proeverijen nog steeds te bezoeken, alleen heb ik daar niet over geschreven. Deze goudgele lekkernij uit 2007 ruikt echt fantastisch. Met aarde tonen lijkt deze rijke minerale wijn geïmpregneerd met kalk, citroen en perzik. Open en makkelijk toegankelijk. Fris met een finish van grapefruit. Wat een aroma’s! Wat een heerlijke manier om terug te komen.

Cijfer: 9

Beoordeling

Wijngaard