Pernand-Vergelesses Clos de Bully

Nadat ik de kurk en de fles van elkaar had gescheiden en eens flink wilde ruiken aan de wijn, kwam mijn 3 jarige dochter naast mij staan met een 'volle luier'. Hmmm, ik probeer het straks nog eens.

Na 10 minuten probeer ik het opnieuw. Hoe is het mogelijk dat zo’n jonge wijn na het openen zo goed ruikt! Wat een kruiden en wat een fruit. Het is eigenlijk nog te vroeg om te proeven daar de wijn uit de koeling komt en hij nog moet chambreren. Ik kan het toch niet laten en proef de (te koude) wijn. Heerlijk ! in één woord heerlijk. Ik was al eerder weg van zijn grote broer (1e cru) maar wellicht is dit de beste wijn die je, qua prijs/prestatie kunt kopen. En dat van een onbekend chateau. Kurk goed, geur goed, smaak goed! En laten we vooral de ‘benen’ in het glas niet vergeten….wat een benen!

Cijfer: 7

Beoordeling

Wijngaard