Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Chezeaux

Naast wijnen van de boer koop ik ook regelmatig een doosje bij een handelaar om te zien of dit nu wel werkelijk zoveel uitmaakt als men beweerd.

In dit geval had ik een doosje van een handelaar met de naam Vins Bernard Gras. En gezien het assortiment van meneer Gras, moeten we vaststellen dat het hier niet om een ‘kleintje’ gaat. Op zijn prijslijst prijken maar liefst 80 verschillende appellations. En dan heb ik het hier alleen nog maar over Bourgogne. Blijkbaar wordt er in huize Gras heel veel wijn verkocht anders hou je dat niet vol. En als je veel verkoopt kan de wijn nooit echt slecht zijn, maar dit laatste is een aanname. Naast de meer dan complete lijst moet ook gezegd worden dat zijn prijzen heel billijk zijn. Op naar de wijn. Na het probleemloos verwijderen van de kurk , laat ik de wijn eerst een half uurtje ademen en kan hij op temperatuur komen. Eenmaal in het glas, blijkt deze wijn volrood van kleur en ruikt hij wat muffig. Deze geur maakt echter plaats voor aroma’s van viooltjes, zodra ik de wijn door het glas heen laat walsen. Bij de eerste slok wordt direct de smaak van zoete zwarte kersen door mijn mond geslingerd. Verder doet de wijn kruidig aan en zijn de tannines uitstekend in balans. Helaas een veel te korte afdronk. Toch moet ik zeggen dat ik het een erg lekkere wijn vond. Bij deze ‘handelaars’wijn, kan ik niet zeggen dat hij onder doet voor een wijn van een boer. Als Bernard nu nog even zijn internet wijnshop aanpast en ervoor zorgt dat de bestelformulieren het ook daadwerkelijk doen, kunnen we weer een bestelling plaatsen.

Cijfer: 8En Ed: Gefeliciteerd!

Beoordeling

Wijngaard