Geschiedenis en ligging

Tonnerre ligt in een pittoreske vallei aan de rivier de Armançon, een zijrivier van de Yonne. De stad heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd, maar het was vooral in de middeleeuwen dat Tonnerre floreerde als een belangrijk centrum voor handel en wijnproductie. Het stadje was ooit beroemd om zijn “Hôpital de Tonnerre”, een historisch ziekenhuis dat bekend stond om zijn bijzondere waterbron. De stad zelf heeft veel oude gebouwen, waaronder middeleeuwse kerken en huizen, die vandaag de dag een belangrijke attractie zijn voor bezoekers.

Wijnproductie en druivensoorten

Hoewel Tonnerre niet direct bekend staat om zijn wijngaarden zoals Chablis of de omliggende dorpen, is de stad wel verbonden met de bredere wijnbouwtraditie van de regio Bourgondië. Het is gelegen in de buurt van de beroemde wijngebieden van Chablis en heeft altijd een relatie gehad met de productie van wijnen. De wijngaarden in de regio rondom Tonnerre worden vooral beplant met Chardonnay voor witte wijnen en Pinot Noir voor rode wijnen. De regio heeft een terroir dat gunstig is voor de teelt van Chardonnay, en de wijnen die in deze bredere omgeving worden geproduceerd, hebben de typische frisse, minerale smaken van de Chablis-wijnen.

Kenmerken van Tonnerre-wijnen

De wijnen die in de regio rondom Tonnerre worden geproduceerd, zijn vaak mineraal en verfrissend, met een levendige zuurgraad en delicate aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje bloemen. De wijnen hebben de typische kenmerken van de Chablis-regio: fris, levendig en met een minerale toets die ontstaat door de kalkrijke bodems van de regio. Hoewel Chardonnay de dominante druivensoort is, worden er ook Pinot Noir-wijnen geproduceerd, die elegant en fruitig zijn, met een delicate balans van tannines en frisse zuren.

Toerisme en bezienswaardigheden

Tonnerre is een charmante stad die veel te bieden heeft voor bezoekers die geïnteresseerd zijn in geschiedenis, cultuur en wijn. De stad heeft een aantal historische bezienswaardigheden, zoals het oude ziekenhuis “Hôpital de Tonnerre” en de prachtige Saint-Pierre-kerk. De rivier de Armançon voegt een schilderachtige dimensie toe aan het landschap. Hoewel Tonnerre zelf niet direct bekend staat om zijn wijngaarden, is het een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de omliggende wijngebieden van de Chablis-regio. Bezoekers kunnen de wijngaarden en wijnhuizen in de regio ontdekken en genieten van wijnproeverijen van de beroemde Chablis-wijnen.

Wijngaarden in de wijnstreek "Tonnerre"

Domaine Fiacre (saint) Domaine Patriarche Aline Et Joel

21190  Tailly
03 80 26 84 38

Domaine Chateau Clos De Vaulicheres

Château De Vaulichères
89700  Tonnerre
03 86 55 02 74

Domaine Clement Et Fils Domaine De La Garenne

89700  Tonnerre
03 86 55 16 30

Domaine De La Chappe Thomas Andre

La Chappe
89700  Tonnerre
03 86 55 29 41

Domaine De Marsoif

3 Boulevard Georges Lemoine
89700  Tonnerre
03 86 55 16 13
marsoif@marsoif.com
http://www.marsoif.com

Domaine Durand Gilles Earl De L'hermitage

Ferme De L'hermitage
89700  Tonnerre
03 86 54 46 70
cavehermitagedurand@wanadoo.fr
http://monsite.wanadoo.fr/cavehermitage