Vaux is een pittoresk dorp in de Côte Chalonnaise, beroemd om zijn wijnbouw en landelijke charme. Het dorp ligt in het hart van de wijngaarden van de Côte Chalonnaise en biedt een prachtig uitzicht op het omliggende landschap. Vaux heeft een rijke geschiedenis en biedt een rustgevende sfeer voor bezoekers.

Wijnproductie

De wijngaarden rondom Vaux zijn beplant met Pinot Noir en Chardonnay. De wijnen uit deze regio zijn elegant en goed gebalanceerd, met fruitige aroma’s voor de rode wijnen en een frisse, minerale afdronk voor de witte wijnen. Vaux produceert wijnen die het terroir van de Côte Chalonnaise uitstekend weerspiegelen.

Kenmerken van de wijnen

De rode wijnen van Vaux zijn zacht en fruitig, met tonen van bessen en rijp fruit. De witte wijnen zijn fris en mineralig, met een levendige zuurgraad en aroma’s van citrus en groene appel. Beide wijnen zijn goed gebalanceerd en kunnen goed verouderen.

Toerisme en bezienswaardigheden

Vaux is ideaal voor wandelaars en fietsers die willen genieten van de natuur en de wijngaarden van de Côte Chalonnaise. Bezoekers kunnen wijnproeverijen bijwonen en het charmante dorp zelf verkennen, met zijn traditionele Bourgondische sfeer.

Wijngaarden in de wijnstreek "Vaux"

Domaine Des Nantelles

10, Rue Des Vergers
89290  Vaux
03 86 53 80 80
nantelles@infonie.fr

Domaine Dessus Bon Boire Donat Catherine Et Andre

19 Rue De Vallan
89290  Vaux
03 86 53 89 99
c.a.donat@wanadoo.fr