Wijnproductie
De wijngaarden van Fixin produceren voornamelijk rode wijnen van de Pinot Noir-druif, die bekend staan om hun kracht en diepte. De regio is ook beroemd om de productie van enkele witte wijnen van Chardonnay.
Kenmerken van de wijnen
De wijnen van Fixin zijn intens, met aroma’s van zwart fruit en specerijen. Ze hebben een stevige tanninestructuur en een lange afdronk, waardoor ze zeer geschikt zijn voor veroudering.
Toerisme en bezienswaardigheden
Fixin biedt een rustige en schilderachtige omgeving voor wijnliefhebbers. Bezoekers kunnen wandelen door de wijngaarden en lokale wijnhuizen bezoeken voor proeverijen van de beroemde Pinot Noir-wijnen van het dorp.
Wijngaarden
Wijngaarden in de wijnstreek "Fixin"
Domaine Durand Pere et Fils
5, route Prof Jules Violle
21220 Fixin
(33) 0380524528
dom.durandfixin@waika9.com
Domaine Gelin Pierre
2 Rue Du Chapitre
21220 Fixin
03 80 52 45 24
gelinpierre@wanadoo.fr
Domaine Joliet Pere Et Fils
Manoir De La Perrière
21220 Fixin
03 80 52 47 85
joliet@wanadoo.fr
http://perso.wanadoo.fr/joliet
Domaine Molin Armelle Et Jean Michel
54 Route Des Grands Crus
21220 Fixin
03 80 52 21 28
Domaine Moniot Defrance Gilbert
19, Rue Du Chapitre
21220 Fixin
03 80 52 84 63
Naddef Philippe
30, Route des Grands Crus
21220 Fixin
03 80 51 45 99
contact@bourgogne-naddef.com
http://www.bourgogne-naddef.com
Defrance Michel
50, route de Grands Crus
21220 Fixin
(33) 0380528467
Domaine Berthaut Vincent Et Denis
Caveau Napoléon18 Rue Noisot
21200 Fixin
03 80 52 45 48
denis.berthaut@wanadoo.fr
http://www.domaine-berthaut.com
Domaine Clos Saint Louis
4, Rue Des Rosiers
21220 Fixin
03 80 52 45 51
clos.st.louis@wanadoo.fr
Proefnotities
Geen proefnotities gevonden van wijnen uit de wijnstreek "Fixin".